Name: Mes crêpes maison
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200g de farine; 4 œufs; 125 ml de lait; 125 ml d'eau; 50g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure chimique; 0,5 verre rhum negrita; 1 c a s extrait d'orange; 1 c a s extrait de citron; 1 c a s vanille liquide; 1 c a s eau de fleur d'oranger

Mes crêpes maison

4 / 5 26 avis

Imprimer

@ poisondereve

Enregistrer

Par poisondereve du blog 'Ma cuisinez Moi'

Un goût incomparable, vous n'avez jamais goûté ça !

Ingrédients (6 personnes)

200g de farine
4 œufs
125 ml de lait
125 ml d'eau
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique

Pour le verre d'arômes :

0,5 verre rhum negrita
1 c a s extrait d'orange
1 c a s extrait de citron
1 c a s vanille liquide
1 c a s eau de fleur d'oranger

Matériel

Poêle
Tamis ou chinois

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 2min

1
Mélanger les oeufs avec les sucres puis ajouter la farine et la levure chimique pour former une pâte.
2
Détendre avec le mélange eau et lait puis ajouter le verre d'arômes.
3
Un petit truc pour ne pas avoir de grumeaux, passer la farine et levure au tamis sinon il ne vous reste plus qu'a mixer la pâte au blender.
4
Ensuite faire chauffer à blanc ma poêle et huiler légèrement. (si vous n'avez pas de spray, vous prenez un sopalin que vous entourez autour d'une fourchette et puis vous nouer à la ficelle. vous trempez dans l'huile et vous frottez la poêle).
5
A garnir avec ce que l'on veut !