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Mes lasagnes de courgettes au coulommiers

Un plat que mes enfants adorent ce qui leurs permettent de manger de la courgette... Servi avec une bonne salade verte et un dessert léger. C'est une recette simple et savoureuse.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 coulommiers
  • Beurre
  • Sel et poivre
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème fraiche
  • 6 courgettes
  • 8 tranches de jambon blanc
  • 8 feuilles de lasagnes
  1. Étape 1 :

    Epluchez et coupez les courgettes en lanières. Les cuire à la vapeur de 8 à 10 mm en les gardant fermes. Salez et poivrez.

  2. Étape 2 :

    Coupez le jambon en lanières.

  3. Étape 3 :

    Enlevez la croûte du coulommiers, coupez-le en cubes.

  4. Étape 4 :

    Portez le lait et à la crème à frémissement, ajoutez le coulommiers, du sel et du poivre. Remuez le tout sur feu doux jusqu'à ce que le fromage soit parfaitement fondu.

  5. Étape 5 :

    Chauffez le four à 210°C.

  6. Étape 6 :

    Tapissez un plat à gratin beurré :
    - feuille de lasagne,
    - jambon en laniére,
    - les courgettes,
    - la créme de fromage.

  7. Étape 7 :

    Terminez par des lasagnes recouvertes d'une couche de fromage et parsemez de dés de beurre. Mettre au four 35 min.

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