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30min
Facile
Bon marché
Petits pains anglais, un délice au petit dejeuner.
Ingrédients
2 personnes
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1 sachet de levure
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Sel ou sel fin
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50 g de raisins
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15 cl de lait
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40 g de sucre
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50 g de beurre
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250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1réaliser la pâte
Dans un saladier mettre la farine , le sel , le sucre et la levure , bien mélanger .
Faire fondre le beurre dans le lait tiede .
Ajouter le mélange lait beurre à la préparation .Bien mélanger , ajouter le jaune d'oeuf , bien mélanger.Ajouter les raisins et mélanger. - 2
Avec vos mains farinées faites des petits boules ( 8 avec toute la préparation ) et les applatir un peu 2 cm d'épaisseur .
- 3
Cuire 15 min dans un four chaud à 220°C (th7) .
- 4
Une fois cuit les couper en deux.
Servir chaud au petit déjeuner accompagné de beurre, crème fraiche ou confiture.
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