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Mes scones
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Par Gayette47351

Petits pains anglais, un délice au petit dejeuner.

Ingrédients

2 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • raisin50 g de raisins
  • Lait15 cl de lait
  • Daddy Sucre Cristal40 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre50 g de beurre
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    réaliser la pâte
    Dans un saladier mettre la farine , le sel , le sucre et la levure , bien mélanger .
    Faire fondre le beurre dans le lait tiede .
    Ajouter le mélange lait beurre à la préparation .
    Bien mélanger , ajouter le jaune d'oeuf , bien mélanger.
    Ajouter les raisins et mélanger.
  2. 2

    Avec vos mains farinées faites des petits boules ( 8 avec toute la préparation ) et les applatir un peu 2 cm d'épaisseur .

  4. 3

    Cuire 15 min dans un four chaud à 220°C (th7) .

  5. 4

    Une fois cuit les couper en deux.
    Servir chaud au petit déjeuner accompagné de beurre, crème fraiche ou confiture.

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