• Connexion
  • Inscription
Mi cuit au chocolat au cœur de mangue
Imprimer
Mi cuit au chocolat au cœur de mangue - rockatMi cuit au chocolat au cœur de mangue - rockat@ Rockat
Enregistrer
S
Par Séverine

Un doux mélange en bouche.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • 4 glaçons de confiture de mangue
  • Beurre90g de beurre
  • Farine40g de farine
  • Sucre100g de sucre (j'ai mit moitié cassonnade, moitié sucre blanc)
  • Chocolat110g de chocolat

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Versez le mélange chocolat beurre sur les oeufs et ajoutez la farine. 

  2. 2

    Remplir les timbales avec du beurre et de la farine au 3/4. Mettre vos glaçons de confiture de mangue. Faire cuire 6 à 7 minutes à 190 °C.

Conseils

. On peut faire cuire les mi cuits quelques heures avant et les stocker dans une boite hermétique à température ambiante. Il suffira de les faire réchauffer 10 secondes au micro ondes à températures maximum. Pour démouler sans faire de casse, on peut les faire cuire dans des moules en aluminium, et le couper pour sortir le mi cuit.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée