Vidéo suggérée Gateau mousseux au chocolat et au Baileys
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6min
Très facile
Budget moyen
Un doux mélange en bouche.
Ingrédients (4 personnes)
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4 glaçons de confiture de mangue
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Préparation
Cuisson :
- 1
Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Versez le mélange chocolat beurre sur les oeufs et ajoutez la farine.
- 2
Remplir les timbales avec du beurre et de la farine au 3/4. Mettre vos glaçons de confiture de mangue. Faire cuire 6 à 7 minutes à 190 °C.
Conseils
. On peut faire cuire les mi cuits quelques heures avant et les stocker dans une boite hermétique à température ambiante. Il suffira de les faire réchauffer 10 secondes au micro ondes à températures maximum. Pour démouler sans faire de casse, on peut les faire cuire dans des moules en aluminium, et le couper pour sortir le mi cuit.
