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Mi cuit au chocolat au lait et caramel au beurre salé
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4.7 / 5 (16 notes)
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Par Isisiscooking

Le mi cuit c'est le mariage parfait de tout ce que j'aime. Une pâte moelleuse de chocolat, un cœur coulant de caramel au beurre salé le tout dans un petit moule individuel...hummmm.

Ingrédients (5 personnes)

  • Oeuf4 œufs
  • 4 caramels mous au beurre salé
  • Sucre100 g sucre
  • Farine55 g farine
  • Beurre50 g beurre
  • Chocolat au lait150 g de chocolat au lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment du mélange.
    Ajouter la farine petit à petit et continuer de bien mélanger le tout.
    Réserver.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Une fois le mélange fondu et homogène, incorporer ceci au mélange précédent.

  3. 3

    Mettre cette pâte (assez liquide) dans un moule à tartelette ou des cercles à bavarois.
    Mettre au centre un caramel mou pour chaque mi cuit.

    Enfourner 7 min à 200°C.

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