• Connexion
  • Inscription
Mi-cuit au chocolat facile
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.4 / 5 48 avis
Imprimer
Mi-cuit au chocolat facile - Photo par lucboMi-cuit au chocolat facile - Photo par lucbo @ lucbo
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar deLucbo( coach-cuisine-44 )
Par Lucbo( coach-cuisine-44 )

Mon mi-cuit au coeur coulant, mmm...

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf4 oeufs
  • Farine200 g de farine
  • Chocolat200 g de chocolat à cuisiner
  • Beurre demi-sel150 g de beurre demi-sel
  • Sucre120 g de sucre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le four à préchauffer à 180°C ou th7 puis mettre le beurre à fondre.

  2. 2

    Chemiser le moule de beurre puis de farine sans excès.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé et les oeufs. Fouetter jusqu'à une consistance homogène blanchie.

  4. 4

    Mettre le chocolat dans le beurre fondu et remettre à fondre si besoin.

  5. 5

    Incorporer le mélange chocolat beurre dans l'appareil précédent et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

  6. 6

    Enfourner à mi-hauteur pour une cuisson de 15min maxi.

  7. 7

    Retirer du four, surtout ne pas chercher à démouler ! Laisser refroidir ou déguster tiède avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise !

Conseils

Pas besoin de levure chimique !

Nutrition

1099kcal55% AR*
18.2 gprotéines37% AR*
122.5 gsucres48% AR*
57.9 gmatières grasses83% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée