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Mignardises aux agrumes
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A
Par Annie

Des petits moelleux parfumés cuits à la vapeur comme dans la cuisine asiatique.

Ingrédients (4 personnes)

  • BeurreBeurre fondu
  • LevureLevure
  • Sucre glaceSucre glace
  • 1 agrume bio
  • Poudre d'amandesPoudre d'amandes
  • OeufOeufs
  • SucreSucre
  • FarineFarine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, sécher et râper le zeste du fruit.

  3. 2

    Battre les oeufs avec le sucre.

    Ajouter tous les autres ingrédients et 1 c à s de zeste.

  4. 3

    Verser la pâte dans des petits moules (remplis à moitié), les placer dans un cuit vapeur pour 20 minutes.

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