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Minestrone de fruits frais au romarin
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M
Par MJ

Très agréable et léger en fin de repas.

Ingrédients (6 personnes)

  • Romarin1 branche de romarin frais
  • Eau100 ml d'eau
  • 1 pomme Granny Smith pelée et coupée en dés
  • 1 kiwi pelé et coupé en dés
  • Lait concentré sucré200 g de lait concentré sucré Nestlé
  • 2 oranges pelées à vif
  • 250 g de fraises équeutées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Rincez le romarin et l'éfeuiller. Faire bouillir l'eau à ébullition, mettre à infuser le romarin, hors du feu, 5 minutes. Filter l'infusion avec un chinois.
    Ajoutez le lait concentré à l'infusion et laisser réduire 5 minutes à feu très doux.
    4. Dans un saladier, mélangez tous les fruits, ajoutez la sauce, mélangez et mettez au réfrigérateur minimum 2 heures.

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