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Sablés olives vertes, romarin
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Vous regardez : Sablés olives vertes, romarin
G
Par Gonzales

Un puissant parfum de garrigue !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre100 g de beurre
  • Romarin1 brin de romarin
  • Olive verte80 g d'olives vertes
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un robot, pétrir 200g de farine avec 1 c à c de sel, 80g d'olives vertes hachées avec les feuilles d'un grand brin de romarin. Ajouter 2 jaunes d'oeufs, 100g de beurre mou et pétrir jusqu'à former une boule. Former 2 boudins, les enrouler dans un film alimentaire et les placer au frais au moins 30'.

  2. 2

    Découper dans les boudins des rondelles de 8mm à 1cm d'épaisseur. Les déposer sur une plaque de cuisson et enfourner 15' à 200°c.

Nutrition

285kcal15% AR*
7.2 gprotéines15% AR*
23.6 gsucres10% AR*
18.1 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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