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Mini-burgers feuilletés !

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Photo par : kajou

Des mini-burgers feuilletés au saumon pour un apéritif original et réussi !


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  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (10 personnes)

  • Des graines de sésame
  • 1 œuf battu 
  • 1 pot de crème fraîche ou de fromage blanc
  • 1 paquet de saumon fumé 
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
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  1. Étape 1 :

    Déroulez la pâte feuilletée, faites des ronds d'environ 6 à 7 centimètres de largeur et découpez-les.

  2. Étape 2 :

    Mettez de l'oeuf battu sur chaque rond et quelques graines de sésame.

  3. Étape 3 :

    Enfournez pendant 10 minutes à 180 °C.

  4. Étape 4 :

    Attention de bien vérifier que les ronds dorent bien, mais ne brûlent pas !

  5. Étape 5 :

    Comme vous pourrez le constater, les ronds de pâte feuilletée auront gonflés et bien dorés. Laissez les refroidir environ 10 minutes.

  6. Étape 6 :

    Effeuillez-les en deux.

  7. Étape 7 :

    Ajoutez la garniture entre deux ronds, une couche de crème fraîche et quelques tranches de saumon fumé coupé en deux.

  8. Étape 8 :

    Refermez et servez immédiatement !

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Commentaires

Simplissime et très bon. De plus, la présentation est très jolie. J'ai juste rajouté un peu d'aneth avec la crème.

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