Mini cake aux deux chocolats

Faire fondre doucement les deux chocolats avec le beurre au bain marie.
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporer le chocolat et beurre fondu dans les oeufs blanchis. Puis ajouter la farine et mélanger délicatement jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Beurrer et saupoudrer de sucre des moules à mini cake (idéalement des moules en silicone). Garnir les moules avec la pâte en veillant à ne pas les remplir plus qu'à moitié de la hauteur.

Cuire au four à 200°c pendant 12 minutes environ. Laisser refroidir avant de les démouler.