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30min
Très facile
Bon marché
Mini cake salé aux lardons et au fromage.
Ingrédients
4 personnes
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200 g de lardons
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160 g de farine
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100 g de gruyère râpé
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3 oeufs
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1 sachet de levure
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15 cl de lait
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10 cl d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four à micro-ondes
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Four traditionnel
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Saladier
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Papier absorbant
- Moule à mini muffin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites dorer les lardons puis les égouttez sur un papier absorbant.
Faites tiédir le lait et l'huile au micro-onde.
Mélangez les oeufs dans un récipient avec la farine, la levure, du sel et du poivre. - 2
Mélangez délicatement le lait et l'huile dans la préparation.
Puis ajoutez le fromage râpé et les lardons.
Versez la pâte dans des moules à mini muffins ou mini cake.
Faites cuire les muffins 20 à 25mn au four préchauffé thermostat 6.
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