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Mini cannelés bordelais économiques
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Mini cannelés bordelais économiques - doloreslamoucheMini cannelés bordelais économiques - doloreslamouche@ Doloreslamouche
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Par Doloreslamouche

Vraiment simple à faire.

Ingrédients

10 personnes
  • Rhum ambré½ verre de rhum ambré
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Oeuf2 oeufs
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Beurre50 g de beurre
  • Farine Fluide250 g de farine Fluide
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait500 g de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer tous vos ingrédients dans une casserole. Faire chauffé le lait avec la gousse de vanille que vous avait fendu en deux et pris l'intérieur puis mettre le beurre.

  2. 2

    Puis dans un saladier mettre les œufs et le sucre mélanger bien ! Puis le rhum brun mélanger, puis tout la farine.

  3. 3

    Verser le lait chaud sur la pâte et laisser la gousse de vanille surtout
    mélanger puis mettre au frigo, tout une nuit.

  4. 4

    Préchauffée votre four à 250°C.

  5. 5

    Mettre votre pâte dans vos moules a cannelés puis mettre au four a 250°C pendants 10mn puis 180°C pendants 50mn.

  6. 6

    Démoulages facile. Patienter avant de les manger.

Conseils

Le plus long est l'attente !

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