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Mini clafoutis aux fruits
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Avatar de ynomra Le blog de Ynomra
Par Ynomra Le blog de Ynomra

Une recette conviviale et savoureuse pour petits et grands

Ingrédients (5 personnes)

  • Crème liquide15 cl de crème liquide
  • Lait15 cl de lait
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre75g de sucre
  • Farine60g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 150g fruits: cerise, framboises etc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez rapidement les fruits sous l'eau fraîche. beurrez et sucrez au sucre vanillé les ramequins.

  2. 2

    Mélangez la farine et le sucre, ajoutez les oeufs. Incorporez le lait et la crème petit a petit. Répartissez le mélange dans les ramequins, puis ajoutez les fruits.

  3. 3

    Préchauffez le four a 180°C, enfournez les ramequins 30 minutes

  4. 4

    Saupoudrez de sucre glace et mangez tiède ou frais.

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