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Mini club-sandwich concombre et saumon
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4.5 / 5 2 avis
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Mini club-sandwich concombre et saumon - Photo par Silvia SantucciMini club-sandwich concombre et saumon - Photo par Silvia Santucci @ Silvia Santucci
Avatar deNadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Tellement chics ces mini club-sandwiches saumon et concombre !

Ingrédients

8 pièces
  • 4 tranches de pain de mie
  • 1 concombre
  • 4 c. à s. de fromage à tartiner
  • 4 c. à s. de rillettes de saumon

Matériel

  • Epluche-légumes
  • Film alimentaire
  • Mandoline

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Pelez le concombre puis détaillez-le en très fines lanières à l'aide d'une mandoline ou d'un rasoir à légumes.

  2. 2

    Tartinez 2 tranches de pain de mie avec le fromage.

  3. 3

    Tartinez les 2 tranches de pain de mie restantes avec les rillettes de saumon.

  4. 4

    Fermez le premier sandwich en déposant une tranche de pain de mie tartinée au fromage, coté fromage sur le dessus. Faites de même avec le deuxième sandwich.

  5. 5

    Déposez les lamelles de concombre sur le fromage, horizontalement.

  6. 6

    Coupez l'excédent.

  7. 7

    Couvrez avec du film alimentaire.

  8. 8

    Retournez le sandwich, tartinez le dessus avec du fromage à tartiner.

  9. 9

    Ajoutez des lamelles de concombre, cette fois-ci verticalement.

  10. 10

    Coupez l'excédent si besoin.

  11. 11

    Rabattez le film alimentaire sur le dessus du sandwich de façon à l'envelopper. Faites de même avec le deuxième sandwich. Réservez au frais pendant 30 minutes.

  12. 12

    Coupez chaque sandwich en quatre, afin d'obtenir 4 triangles. Vous allez obtenir 8 mini-sandwichs. 

  13. 13

    Régalez-vous !

Nutrition

80kcal4% AR*
2.4 gprotéines5% AR*
7.5 gsucres3% AR*
4.4 gmatières grasses7% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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