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Mini coeur moelleux au chocolat sur son coulis de mangue

Photo par : ameliepoulain732

Le chocolat et la mangue: un mariage parfait !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/2CC de levure chimique
  • Pour le coulis :
  • 1/2 mangue
  • 10g de sucre glace
  • 2 œufs
  • 15g de sucre
  • 20g de crème fraiche
  • 20g de beurre
  • 12g de farine
  • 15g de maïzena
  • 70g de chocolat fondu
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous les ingrédients des moelleux, répartir dans de petites caissettes en silicone et laisser reposer 15 minutes avant d'enfourner à 180!° pendant 10 à 15 minutes en surveillant.
    Laisser refroidir avant de démouler.

  2. Étape 2 :

    Mixer la chair de la 1/2 mangue avec le sucre glace et réserver au frais jusqu'au moment du dessert.
    Servir le moelleux au chocolat sur un lit de coulis et déguster !

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