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20min
Très facile
Bon marché
Le chocolat et la mangue: un mariage parfait !
Ingrédients
4 personnes
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70 g de chocolat fondu
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20 g de crème fraîche
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20 g de beurre
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12 g de farine
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15 g de fécule de maïs
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15 g de sucre
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2 oeufs
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½ c. à c. de levure chimique
Pour le coulis :
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½ mangue
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10 g de sucre glace
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients des moelleux, répartir dans de petites caissettes en silicone et laisser reposer 15 minutes avant d'enfourner à 180!° pendant 10 à 15 minutes en surveillant.
Laisser refroidir avant de démouler. - 2
Mixer la chair de la 1/2 mangue avec le sucre glace et réserver au frais jusqu'au moment du dessert.
Servir le moelleux au chocolat sur un lit de coulis et déguster !
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