Mini coffin bread

Couper le chapeau des pains. Les creuser en retirant une partie de la mie. Déposer chaque pain sur un carré de papier aluminium assez grand pour le recouvrir. Tapisser le fond de jambon sec. Ajouter du comté râpé.

Casser un œuf puis ajouter à nouveau du fromage et parsemer de ciboulette ciselée. Enfermer dans le papier aluminium puis enfourner 15 minutes à 180°C.

Servir.