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Mini financiers
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Mini financiers - Photo par edibalLMini financiers - Photo par edibalL @ edibalL
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M
Par Marina

On peut remplacer la poudre d'amandes par des noisettes ou des noix.

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Blanc d’oeuf4 blancs d’oeufs
  • Beurre60 g de beurre
  • Poudre d'amandes50 g de poudre d'amandes
  • Farine50 g de farine

Matériel

  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à financiers
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine avec la poudre d'amande.

  2. 2

    Ajouter le sucre, les blancs en neige et le beurre fondu.

  3. 3

    Cuire à four chaud 45 min therm 180°C.

Conseils

Ces mignardises sont à déguster avec le café.

Nutrition

196kcal10% AR*
4.3 gprotéines9% AR*
23.4 gsucres10% AR*
9.6 gmatières grasses14% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
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