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Par Ma boîte à dîners

Une recette fraîche et pleine de charme pour vos soirées entre amis!

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • BasilicBasilic frais
  • OriganOrigan
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • Mascarpone80g de mascarpone
  • Ricotta100g de ricotta
  • 4 tranches de speck italien

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélangez le mascarpone et la ricotta, salez, poivrez.

  2. 2

    Posez une tranche de speck, tartinez de la préparation au fromage frais.

  3. 3

    Roulez dans le sens de la longueur et coupez en 5 tronçons.

  4. 4

    Renouvelez l'opération avec les autres tranches.

  5. 5

    Déposez tous les involtini dans un récipient et arrosez généreusement d'huile d'olive.

  6. 6

    Saupoudrez de basilic frais et d'origan.

  7. 7

    Laissez reposer au moins 8h au frais avant de servir.

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