Mini muffins d'automne au chocolat
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins au chocolat au cœur fondant Video 1 sur 15
Mini muffins d'automne au chocolatMini muffins d'automne au chocolat@ Capipiou
arrow icon
Muffins au chocolat au cœur fondantvideo icon
Mini muffins d'automne au chocolat
arrow icon
Partager
Imprimer

Petits cakes au chocolat, à la farine de châtaigne et purée de butternut.

Ingrédients

6 personnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher la courge, faire cuire à la vapeur 4 mn.
    Préchauffer le four à 175°C.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

  3. 3

    Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le yaourt, les 2 farines, la levure et incorporer l'huile petit à petit. La pâte doit être lisse.

  4. 4

    Verser le chocolat, mélanger, puis incorporer la courge réduite en purée.

  5. 5

    Verser la pâte dans de petits moules en silicone.
    Faire cuire pendant 10 mn.

Conseils

Le temps de cuisson dépend de la taille des moules. Surveiller afin que les gâteaux restent m&oeliglleux.

Commentaires