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40min
Très facile
Bon marché
Par Les fromages de Suisse
Les Fromages de Suisse vous proposent de découvrir de nouvelles recettes pour réchauffer votre hiver : des recettes gourmandes, festives et conviviales qui donneront du goût à votre année 2012.
Ingrédients (2 personnes)
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2 belles tranches de poitrine fumée
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Sel
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Poivre
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1 oignon
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4 c à s de crème fraîche
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2 petites boules de pâte à pain
- 4 belles tranches de vacherin Mont d'or AOC
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th6). Couper des lardons dans les tranches de poitrine, réserver. Couper l'oignon en fines rondelles, réserver.
- 2
Fariner le plan de travail. Étaler les 2 boules de pâtes à pain pour former des cercles de 15 cm de diamètre.
- 3
Déposer et étaler les 2 c à s de crème fraîche au centre de chaque pâte puis y déposer la moitié des rondelles d'oignons et la moitié des lardons, en terminant par les tranches de vacherin Mont d'or AOC.
- 4
Enfourner 15 min puis faire gratiner si nécessaire sous le grill du four.
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