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Mini tartares de Saint-Jacques aux pistaches sur tortillas
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Par Instant craquant

Des mini tatare frais et craquants.

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 filet d'huile de sésame
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre au moulin
  • Jus de citron vert1 c à café de jus de citron vert
  • Ciboulette1 c à café de ciboulette ciselée
  • Pistache1 paquet de pistaches
  • 5 noix de SaintJacques extra fraîches ou surgelées
  • Tortilla1 paquet de tortillas

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Décortiquez et concassez grossièrement les pistaches.
    Hachez finement au couteau les noix de Saint-Jacques.
    Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée, le jus de citron et le filet d'huile de sésame.

  2. 2

    Mélangez et répartissez sur les tortillas.
    Recouvrez de pistaches concassées et servez sans attendre.

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