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Minis tartelettes noix de pécan et raisins sec au caramel
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Minis tartelettes noix de pécan et raisins sec au caramel
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@ Apéro-Style(s) 'fait maison'
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Par Apéro Style

Pour un dessert gourmand.

Ingrédients (4 personnes)

  • Miel1 c à s de miel
  • Crème liquide1 et ½ c à soupe de crème liquide
  • Sucre75g de sucre
  • Beurre doux60g de beurre doux
  • Pâte sablée1 rouleau de pâte sablée
  • Noix de pécan1 paquet de mélange de graines et fruits secs (amandes, noix de pécan, raisins secs)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez la pâte en petits ronds à l'aide d'un emporte pièce.

  2. 2

    Garnissez vos mini-moules à tartelettes.

  3. 3

    Préchauffez votre four à 180°C.

  4. 4

    Mettez le beurre à fondre dans une casserole avec le sucre puis ajoutez le miel et la crème.

  5. 5

    Mélangez et sortez du feu Garnissez vos mini-tartelettes de mélange de graines et fruits secs (amandes, noix de pécan, raisins secs), puis nappez avec la préparation chaude sans trop remplir.

  6. 6

    Enfournez pour 20 min de cuisson.

  7. 7

    A la fin de cuisson, vous obtiendrez une consistance mousseuse qui durcira en refroidissant.

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