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Video 1 sur 15
1h 35min
Facile
Bon marché
Gâteau fondant et moelleux à la carotte et son glaçage au fromage blanc
Ingrédients (8 personnes)
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100g de fromage banc
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Glacage
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75g de farine a gateau 'avec levure incorporée)
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480 g de carottes rapées nature
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Prechauffer le four a 180c°. beurrer et tapisser un moule rond ou carré de papier sulfurisé.
- 2
Fouetter les jaunes, le zeste et le sucre. Incorporer les carottes râpées, les amandes en poudre et la farine.
- 3
Monter les blancs en neige et ajoutez les en deux fois dans la pâte. Verser dans la moule et cuire 1h15.
- 4
Pour le glaçage: battre le fromage blanc et les beurre puis incorporer progressivement le sucre et le jus de citron.
- 5
Une fois le gâteau refroidi, étaler le glaçage et décorer selon vos envies (amandes, sucre coloré...)
