45min
Très facile
Bon marché
Un gâteau vraiment onctueux avec une confiture délicieuse. Une belle folie gourmande!
Ingrédients
8 personnes
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3 oeufs
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300 g de confiture de potimarron
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150 g de farine
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125 g de beurre fondu
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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½ sachet de levure sèche
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1 pincée de fleur de sel
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Sucre glace
Matériel
Four traditionnel
Grille de refroidissement
Moule à manqué ou rond
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
1Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin. Ajouter la farine, la levure chimique, 1 pincée de fleur de sel et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la confiture de potimarron et mélanger.
2Vaporiser un peu de cuitout dans le moule choisi et verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30min. Laisser refroidir 5 min et démouler sur une grille.
3Lorsqu'il sera refroidi, le saupoudrer de sucre glace et servir!
Conseils
NB: Un gâteau super onctueux grâce à une confiture bien délicate.

