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Moelleux à la confiture de potimarron
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4.7 / 5 3 avis
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Moelleux à la confiture de potimarron - Photo par PonponMoelleux à la confiture de potimarron - Photo par Ponpon@ Ponpon
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Par Ponpon

Un gâteau vraiment onctueux avec une confiture délicieuse. Une belle folie gourmande!

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • 300 g de confiture de potimarron
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre125 g de beurre fondu
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Levure sèche0,5 sachet de levure sèche
  • Fleur de sel1 pincée de fleur de sel
  • Sucre glaceSucre glace

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Grille de refroidissementGrille de refroidissement
  • Moule à manqué ou rondMoule à manqué ou rond
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin. Ajouter la farine, la levure chimique, 1 pincée de fleur de sel et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Ajouter la confiture de potimarron et mélanger.

  2. 2

    Vaporiser un peu de cuitout dans le moule choisi et verser la pâte. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30min. Laisser refroidir 5 min et démouler sur une grille.

  3. 3

    Lorsqu'il sera refroidi, le saupoudrer de sucre glace et servir!

Conseils

NB: Un gâteau super onctueux grâce à une confiture bien délicate.

Commentaires

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