• Connexion
  • Inscription
Moelleux au chocolat au lait
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.9 / 5 27 avis
Imprimer
Moelleux au chocolat au lait - Photo par mllelaetiMoelleux au chocolat au lait - Photo par mllelaeti@ Mllelaeti
Enregistrer
Avatar de Mlle Laeti du blog Mademoiselle Laeti Cuisine ...
Par Mlle Laeti du blog Mademoiselle Laeti Cuisine ...

Un classique qui plaît à tout le monde, parfait pour accompagner ma soupe de fraises.

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre125 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat au lait250 g de chocolat au lait

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Préparer un ganache en faisant fondre au bain marie le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  4. 4

    Ajouter la ganache au chocolat et mélanger.

  5. 5

    Ajouter la farine petit à petit et mélanger pour obtenir un mélange homogène.

  6. 6

    Verser la pâte dans un moule en silicone (ou un moule beurré) et enfourner pour 20 min au four.

Nutrition

535kcal27% AR*
9 gprotéines18% AR*
52.9 gsucres21% AR*
32.2 gmatières grasses46% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée