• Connexion
  • Inscription
Moelleux au chocolat cœur fondant caramel
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un moelleux fondants pour étonner vos amis.

Ingrédients (4 personnes)

  • Poudre d'amandes40g de poudre d'amandes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule75g de sucre en poudre
  • Farine45g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre salé120g de beurre salé
  • Chocolat noir100g de chocolat noir
  • Oeuf4 œufs
  • 80g de caramels mous au beurre salé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four a 210°C (thermostat 7). Fouettez les oeufs avec le sucre, incorporez 25g de farine tamisée, puis 40g de poudre d'amandes. Faites fondre le chocolat avec 100g de beurre, incorporez-les.

  2. 2

    Ajoutez (la cannelle et) les caramels mous coupés en dés d'1 cm de coté environ. Beurrez et farinez 4 ramequins de 8 à 10 cm de diamètre.

  3. 3

    Répartissez-y la préparation, puis enfournez, et laissez cuire 8 min exactement.
    Sortez les ramequins du four et laissez tiédir 10 min. Démoulez sur des assiettes et servez tiède, saupoudrez de sucre glace.

Conseils

Pour une meilleur dégustation rajouter deux pincée de cannelle.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée