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Moelleux au chocolat croustillant
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@ Sorcilili
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Par Sorcilili

Un gâteau tout moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine100 g de farine
  • Levure½ sachet de levure
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Lait45 ml de lait
  • Beurre salé100 g de beurre salé mou
  • Chocolat pâtissier125 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire fondre le chocolat avec le lait.
    Mélanger le beurre mou avec les sucres, puis ajouter les oeufs un à un.
    Ajouter la farine, la levure, puis le chocolat fondu, et mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
    Verser dans un moule beurré ou silicone et cuire th5 pendant 40 mn.

Nutrition

649kcal33% AR*
12.7 gprotéines26% AR*
99.3 gsucres39% AR*
24.4 gmatières grasses35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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