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Moelleux au chocolat et noix de pécan
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Par Sabrina sur son blog 'Mes Douceurs'

Ingrédients

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  • Levure chimique0,33 sachet de levure chimique
  • Noix de pécanNoix de pécan
  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre150 g de beurre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine50 g de farine
  • Chocolat noir 70%200 g de chocolat noir 70%

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
    Faire fondre le beurre et le chocolat au micro onde.
    Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec le sucre puis incorporer le mélange farine, levure et sel, préablemment tamisés.
    Mélanger.
    Ajouter ensuite la préparation au chocolat et bien mélanger l'ensemble, rajouter les noix de pécan et les incorporer délicatement.
    Verser la pâte dans un moule à manqué.
    Cuire environ 25 min th°6.
    Démouler le gâteau quand il sera refroidi.
    Voilà !

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