Je commente cette recette
1h
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Gâteau très moelleux à l'interieur délicieux
Ingrédients (6 personnes)
-
50 g de farine
- 1 pin de sel
-
40 g de beurre
-
8 œufs
-
150 g de sucre
-
250 G de chocolat à patisserie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Casser le chocolat et le faire fondre au bain marie, avec la moitier du beurre.
- 2
Faire blamchire les jaunes d'oeufs avec le sucre (très important).
- 3
Tamiser la farine au dessu des jaunes et mélanger.
- 4Monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation avec le chocolat fondu.Enfourner à 180 degrés.
Commentaires