Vidéo suggérée Muffins au chocolat à déguster chaud ou froid
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40min
Très facile
Bon marché
675 kcal
/ personnes
Un délice en dessert accompagné d'une crème anglaise, ou le matin au petit déjeuner.
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- 2
Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.
Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure. - 3
Préparer une mousse avec le jaune d'œuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.
- 4
Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.
- 5
Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.
- 6
Laisser refroidir et déguster !
Conseils
On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu pour décorer le dessus du gâteau.
Nutrition
675
kcal
34% AR*
15.9 g
protéines
32% AR*
72.8 g
sucres
29% AR*
35.8 g
matières grasses
52% AR*
