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25min
Facile
Bon marché
500 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
gateau au chocolat fondant
Ingrédients
8 personnes
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1 c. à c. de rhum
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1 c. à s. d'eau
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4 oeufs
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100 g de sucre
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200 g de beurre
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200 g de chocolat noir
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Séparer les blancs,
Mélanger la farine, le rhum, le sucre et les jaunes d'oeufs,
Faire fondre le beurre (moins une noisettes), le chocolat cassé en morceau et l'eau au micro-ondes.
Mélanger le tout.
Battre les blancs d'oeufs.
Préchaufer le four à 180°C.
Incorporer les blancs sans les casser dans le mélange.
Faire cuire 10 minutes.
Déguster
Conseils
Planter le couteau pendant la cuisson. Le coeur du gateau doit rester humide.
Nutrition
500kcal25% AR*
9.2 gprotéines19% AR*
38.2 gsucres15% AR*
33.8 gmatières grasses49% AR*
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