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Moelleux au chocolat simple et rapide

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Un moelleux au chocolat simple et rapide !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • 635 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 250 g de chocolat
  • 75 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 175 g de beurre
  • 5 oeufs
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le chocolat dans une casserole.

    Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.

  2. Étape 2 :

    Mettre la farine et le sucre dans un saladier. Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.

  3. Étape 3 :

    Verser le mélange chocolat-beurre sur cette préparation. Mélanger.
    Beurrer et fariner 6 petit moules individuels ou un grand moule.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation et mettre à four chaud (200°C) - 10 min pour les petits gâteaux, 15 pour le grand.
    Servir tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
635 kcal32% AR*
11 g protéines22% AR*
43.6 g sucres17% AR*
45.4 g matières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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