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Moelleux au coeur coulant
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Délicieux !

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • 736 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 œufs
  • 30g de sucre pour les moules
  • 100g de sucre
  • 150g de beurre ramolli
  • 15g de beurre pour les moules
  • 150g de chocolat
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Hors du feu, ajoutez le beurre mou détaillé en petits dés, mélangez bien.
  2. Étape 2 :

    Battez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporez le chocolat puis la farine tamisée. Beurrez 4 ramequins individuels assez hauts puis poudrez-les de sucre. Remplissez-les avec la préparation et placez 2 h au frais.
  3. Étape 3 :

    Allumez le four à 240°C (th.8).

  4. Étape 4 :

    Disposez les moules sur une plaque, glissez au four et faites cuire pendant 10 à 12 min. Les moelleux doivent être gonflés, croustillants à l'extérieur et coulant au centre.
Icone ampoule

Conseils

A manger avec une bonne crème anglaise.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
736 kcal37% AR*
10.2 g protéines21% AR*
53.8 g sucres21% AR*
52.9 g matières grasses76% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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