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Moelleux au fromage à fondue Richesmonts
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3.7 / 5 3 avis
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Moelleux au fromage à fondue Richesmonts - Photo par Quiveutdufromage.comMoelleux au fromage à fondue Richesmonts - Photo par Quiveutdufromage.com@ Quiveutdufromage.com
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Par Quiveutdufromage.com

Ce moelleux détient un coeur fondant au fromage Richesmonts. Un régal !Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était bon'.

Ingrédients (4 personnes)

  • NoisetteQuelques noisettes concassées
  • Sel ou sel finSel
  • Beurre60g de beurre fondu refroidi
  • Levure1 c à c de levure
  • Farine160g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 œufs
  • 125g de fondue RichesMonts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7).

  2. 2

    Mélanger la farine, le sel et la levure, ajouter les œufs et le beurre fondu refroidi jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Lisser la surface et parsemer de noisettes concassées.

  3. 3

    Dans des moules à muffins (beurrés si nécessaire) répartir une cuillerée à soupe de pâte. Poser 1 c à café bombée de fondue RichesMonts au milieu (sans toucher les bords du moule) et recouvrir avec le reste de la pâte.

  4. 4

    Enfourner une quinzaine de minutes, démouler dès la sortie du four.

  5. 5

    Démouler et servir avec une salade de cresson de fontaines par exemple. Assaisonnée à l'huile de noisette.

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