Moelleux au noix

Pour commencer hachez les noix au mixeur puis y mettre la moitié du sucre mélangez.

Mélangez ensuite le reste du sucre avec le beurre ramolli, y ajouter le mélange noix + sucre ajouter ensuite 1 à un les oeufs entiers, la demi cuillère à café de levure, la farine et le sucre vanillé.

Montez les blancs d'œufs en neige et les incorporer en 2 fois à la préparation, beurrez le moule y verser la préparation et mettre au four préchauffé à 180°C thermostat 6. Pendant 35 min environ piquez avec un couteau pour voir la cuisson.