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30min
Très facile
Bon marché
Gâteau ultra rapide à manger tiède aux billes chocolatées craquantes.
Ingrédients (4 personnes)
- 1/2 citron pour son zeste
-
8 cl d'huile d'olive
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1/2 paquet de levure chimique
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1 yaourt nature
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3 œufs
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200g de farine
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150g de sucre
- 60 billes Malteser (moins d'un paquet)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre les maltesers au congélateur (40 minutes).
- 2
Faire préchauffer le four à 180°C.
- 3
Faire blanchir les oeufs avec le sucre et y ajouter l'huile, le yaourt et le zeste de citron.
- 4
Ajouter au fouet la farine mélangée à la levure.
- 5
Mettre un peu de pâte au fond de chaque empreinte (ici lingots individuels), les 5 boules de malteser et couvrir de pâte (les empreintes seront alors remplies aux 3/4 uniquement).
- 6
Faire cuire une vingtaine de minutes.
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