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35min
Facile
Bon marché
312 kcal
/ personnes
Un gâteau moelleux comme on les aime, c'est grâce à la ricotta. La pomme acidulée apporte un peu de pep's !
Ingrédients
8 personnes
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250 g de ricotta
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2 pommes
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1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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1 sachet de levure chimique
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70 g de poudre d'amandes
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3 oeufs à température ambiante
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50 g de sucre
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90 g de farine
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100 g de beurre à température ambiante
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tamiser la farine et la levure. Battre le beurre et le sucre au robot.
- 2
Ajouter les oeufs 1 à 1, la vanille et la ricotta. Incorporer les poudres tamisées puis l'amande en poudre. Battre à nouveau.
- 3
Eplucher les pommes et couper en rondelles. Déposer quelques rondelles de pommes dans chaque moule à muffins.
- 4
Verser la préparation sur les pommes.
Enfourner 25-30min à 180°C. Servir tiede ou froid.
Nutrition
312kcal16% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
25.1 gsucres10% AR*
20.4 gmatières grasses30% AR*
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