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Moelleux châtaigne/noix
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@ Valerie.vessella
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V
Par Vale du blog La cuisine de Vale

Petites bouchées sucré

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche liquide100 g de crème fraîche liquide
  • Lait50 g de lait
  • Cerneau de NoixCerneau de Noix concassées
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre50 g de sucre
  • Farine de châtaigne100 g de farine de châtaigne
  • Levure1 c. à c. rase(s) de levure
  • Beurre30 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°c, déposez vos empreintes sur la plaque perforée.
    Faire fondre votre beurre et réservez
    Battre dans votre cul-de-poule, l'oeuf et le sucre jusqu'à que votre mélange blanchisse ensuite ajoutez la crème et le lait.

    Ajoutez à ce mélange votre farine de châtaigne tamisée et votre levure, ensuite versez votre beurre fondu et refroidi.

  3. 2

    Disposez 2 à 3 cuillères à café du mélange dans vos empreintes puis parsemez quelques noix concassées et recouvrez de 2 à 3 cuillères à café du mélange.
    Mettre au four 18 min à 200°c


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