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Moelleux chocolat cœur coulant
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D
Par Devaux

Un délicieux fondant au chocolat fait en 2 temps 3 mouvements pour égayer vos desserts du quotidien!

Ingrédients

2 personnes
  • Farine5 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • BeurreBeurre pour les moules
  • Sucre25 g de sucre
  • Chocolat50 g de chocolat
  • Beurre50 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c.

  2. 2

    Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.

  3. 3

    Pendant ce temps dans un saladier casser l'oeuf entier ajouter le sucre et bien remuer pour faire blanchir.

  4. 4

    Ajouter la farine au mélange oeuf et sucre et bien remuer à nouveau.

  5. 5

    Incorporez la préparation oeuf-sucre-farine au chocolat fondu et mélangez.

  6. 6

    Mettre la préparation dans des petits ramequins préalablement beurrés et enfournez pour 10 à 12 minutes. Attention à 1 minute prêt la cuisson peut être ratée et le coeur ne sera pas coulant !

  7. 7

    Dégustez c'est prêt!

Conseils

Au bout de 10 mn de cuisson couper le four et laisser les moelleux encore 1 à 2 mn dans le four!

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