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Moelleux cœur fondant
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4.2 / 5 15 avis
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Moelleux cœur fondant - Photo par batrieMoelleux cœur fondant - Photo par batrie@ Batrie
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Par Batrie

Gâteau moelleux au coeur de nutella.

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Nutella4 c. à s. de nutella
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre175 g de beurre
  • Farine80 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre2 verres de sucre
  • Chocolat en poudre200 g de chocolat en poudre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre le beurre et le nesquik, pendant ce temps battre les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
    Dans un autre récipient blanchir les jaunes avec le sucre,y ajouter le beurre et le nesquik fondu, mélanger.
    Incorporer petit à petit la farine, dès que c'est bien mélangé incorporer les blancs sans les casser.
  2. 2
    Préchauffer le four à 200°C.
    Mettre dans le moule du papier sulfurisé( sa facilite le démoulage)
    verser un peu de la préparation(1 à 2 louche) y déposer le nutella (pas trop prés du centre en fonction des parts que vous découperez) verser le reste de la préparation et enfourner à 200°C pendant 15 à 20 mn.

Conseils

Servir tiède accompagner d'une boule de glace vanille décoré de feuilles de menthe, où servir sur un fond de crème anglaise.
Bon appétit !

Nutrition

858kcal43% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
134.8 gsucres52% AR*
32.1 gmatières grasses46% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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