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Moelleux croquant fondant ( sans beurre )
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Par Chouya sur son blog : Qui dort dine...

Pour se faire plaisir sans culpabiliser !

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1 sachet de levure
  • Huile1 càs d'huile
  • Par Mœlleux : 1 dés de mangue, 1 noisette , 1 amande
  • Oeuf3 œufs
  • Farine3 à 4 pots de farine ( selon consistance) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 pot de fromage blanc de 100 g 0 %
  • Sucre1 pot de sucre
  • 1 pot de yaourt nature 0 % de 100 g

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Battre les oeufs entier avec le yaourt et le fromage blanc . Ajouter le sucre, l'huile. Incoporer la levure puis la farine progressivement jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement épaisse mais fluide .

    Au fond des empreintes d'un moule à silicone , déposer une càs de pâte puis une noisette, une amande et un dés de mangue, recouvrir d'une càs de pâte puis enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180 °C.

Conseils

Remplacez la mangue par les fruits de votre choix ...

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Idées de recettes