Connexion

Mojito champagne

Un Apéritif frais de style et à la mode mais sans l'alcool habituel du Mojito.
La base de ce Coktail est le sirop de sucre de canne sur lequel viendra se verser le Champagne bien frais.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • menthe
  • citron vert
  • sucre de canne
  • Champagne
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Prenez le zeste d'un citron vert et coupez le en tout petits morceaux.

  2. Étape 2 :

    Dans un poêlon, verser du sucre de canne en grain, le jus de 2 citrons vert et les zestes obtenus.
    Ajouter un peu d'eau et faites chauffer à ebullition.

  3. Étape 3 :

    Vous devez obtenir un sirop assez liquide d'une couler brunatre. Si besoin ajouter soit un peu plus d'eau, soit un peu plus de sucre.

  4. Étape 4 :

    Laissez reposer et refroidir ce sirop jusqu'au moment de servir.

  5. Étape 5 :

    Au moment de servir, verser un fond de sirop dans chaque coupe à champagne, quelques morceaux de feuilles de menthe.

  6. Étape 6 :

    Remplissez les coupes avec le champagne et mélangez un peu.

Icone ampoule

Conseils

Pour les petits budgets, le Champagne peut-être remplace par un Cava espagnol.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !