Dans un tumbler, je place les feuilles de menthe préalablement  lavées. J'ajoute le sucre le  jus de citron vert. Je presse les feuilles de menthe pour en extraire l'essence.  J'ajoute quelques glaçons, Je verse le rhum puis je complète avec l'eau gazeuse. j'aime l'originalité de ce cocktail.