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Mon gâteau de base
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Avatar de dillies camille (MAN)
Par Dillies camille (MAN)
Simple, rapide et très bon !
 
Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Ingrédients

6 personnes
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure1 c. à c. de levure
  • BeurreBeurre
  • Lait10 c. à s. de lait
  • Sucre200 g de sucre
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, les oeufs avec le sucre, ajouter le lait puis mélanger, le beurre fondu et ensuite pour finir la farine avec la levure.
      - Cuire dans un moule à cake beurré et fariné.

Conseils

Pour les paupiettes, si vous n'avez pas de requin, essayer avec des filets de colins c'est tout aussi extra !

Les courgettes rendent beaucoup d'eau alors égouttez-les bien avant de les mixer.

Pour le fumet de poisson, prenez du fumet déshydraté à diluer dans de l'eau.
 
Merci aux étudiants d'Adelyhs (Association des Etudiants du Lycée Hôtelier de Soissons) pour cette belle recette.

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