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Montécao
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Petit biscuit a déguster a l'heure du thé ou du café.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

  • 3 c à s d'huile
  • 60g de beurre
  • 2 c à s de cannelle
  • 150g de sucre
  • 150g de poudre d'amande
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Mélangez la farine avec la poudre d'amande, ajoutez le sucre vanillé et le sucre puis la cannelle mélangez le tout et ajoutez l'huile et le beurre pour former une pate.

  2. Étape 2 :

    Former avec la paume de votre main des boules pas trop grosses et les disposez sur une plaque avec du papier sulfuriser pour éviter que la préparation colle.

  3. Étape 3 :

    Enfourner au four a 180°C pendant 10 minutes.
    Les Montécaos ne doivent pas etre grillé au dessus, ils doivent environ gardez leur couleur d'origine.
    Ils sont cuit lorsque la pate se craque legerement.

  4. Étape 4 :

    Saupoudrez de cannelle et laisser refroidir il ne seront que meilleur.

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Conseils

Si la pâte est trop sableuse vous pouvez rajoutez du beurre ou de l'huile.

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