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Montécaos et Ghribia
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Montécaos et Ghribia - Photo par VirginieLMontécaos et Ghribia - Photo par VirginieL @ VirginieL
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Par VirginieL

Le biscuit de ma mamie, extra à l'heure du thé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Une mesure
  • C"est le même contenant que vous allez utiliser pour toute la recette. Exemple une tasse, un bol
  • Un peu de cacao en poudre
  • Un peu de cannelle en poudre
  • 1 mesure de sucre semoule
  • De l'huile tournesol (un peu moins d'une mesure)
  • 3 mesures de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine tamisée avec le sucre.

  2. 2

    Ajouter l'huile au fur et à mesure de l'huile jusqu'à l'obtention une pâte avec laquelle vous serez capable de formez des boules.

  3. 3

    Formez des boulettes de la grosseur d'une noix et déposer les sur une plaque de cuisson. Déposez sur chacune un peu de cannelle. Ou de poudre de cacao (genre nesquik).

  4. 4

    Mettre dans un four préchauffé à 180°C.
    Sortir au bout de 13 minutes pour des montécaos moelleux et15 pour des plus croquant. Il sont près lorsqu'ils se craquellent un peu sur le dessus.

  5. 5

    Ne surtout pas toucher jusqu'à refroidissement totale, sinon ils vont s'effriter, il vont durcir en refroidissant.

Conseils

Conserver les dans une boîte hermétique. Surtout pas d"eau, même pas une goutte, ils ne se fond qu"avec de l"huile.

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