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Mousse à l'avocat au riz

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Photo par : SagaM

Mousse à l'avocat qui peut se manger en verrine ou avec du riz.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients

4 personnes
  • 4 tranches de fromage de chèvre
  • Riz
  • 1 avocat
  • 1 beurre salé
  • 1 cl de crème
  • 5 champignons de Paris
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans un poêle, faire fondre le beurre salé et faire cuire les champignons coupés en lamelles.

  2. Étape 2 :

    Couper la chair de l'avocat en cubes.

  3. Étape 3 :

    Ajouter la crème et l'avocat aux champignons et laisser mijoter un peu.

  4. Étape 4 :

    Mixer le tout.

  5. Étape 5 :

    Déposer la mousse dans une verrine ou sur du riz et y parsemer des morceaux de fromage de chèvre.

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