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Mousse au chocolat à l'avocat
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Une mousse au chocolat surprenante et facile, et sans oeuf !

Ingrédients

4 personnes
  • Avocat2 avocats biens mûrs
  • Miel85 g de miel ou 85g de sirop d'agave pour une version vegan
  • Lait de coco65 g de lait de coco
  • Chocolat noir45 g de chocolat noir
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Extrait de vanille ou vanille liquideExtrait de vanille ou vanille liquide

Matériel

  • Robot mixeurRobot mixeur

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper les avocats en deux, retirer le noyau et récupérer la chair. La mettre dans le mixeur.

  2. 2

    Ajouter le chocolat fondu, le cacao en poudre, le miel, la vanille et le lait de coco, puis mixer.

  3. 3

    Répartir dans des verrines et mettre au frais au moins deux heures.

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