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Mousse au chocolat allégée
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Par Communauté 750g

Très facile et excellent pour les amateurs de chocolat.!

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Chocolat noir1 tablette de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre le chocolat dans un saladier et le faire fondre au bain-marie

  2. 2

    Pendant ce temps monter les 5 blancs en neige.

  3. 3

    Quand le chocolat est fondu incorporer les blancs délicatement hors du feu et mettre au réfrigérateur 2 heures environ

Conseils

Si vous aimez les pépites de chocolat ne faites pas fondre entièrement le chocolat.
Vous pouvez faire une crème anglaise avec les jeunes d'oeufs ou une omelette.

Nutrition

466kcal24% AR*
13.5 gprotéines28% AR*
22.3 gsucres9% AR*
33.5 gmatières grasses48% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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